Côte d’Ivoire insolite – des crocodiles nains dans les égouts ? Cette photo a été prise à Bietry, un des quartiers au sud d’Abidjan en Côte-d’Ivoire, prisé par les expatriés européens. Des crocodiles « nains » d’eau douce, de plus en plus nombreux, seraient...
Lire la suite
Un guérisseur couche avec ses patientes pour les guérir du palu Avis aux personnes atteintes de « Djèkouadjo » blanc (palu blanc). Il existe un nouveau traitement qui c’est sûr, ne plaira pas aux hommes. C’est Gnaoré, un guérisseur résidant à Gagnoa qui...
Lire la suite
BON APPETIT ! La cuisine ivoirienne varie d'une ethnie à l'autre. On peut observer des tendances régionales liées à des éléments de base tels que l'igname, le manioc, la banane plantain, le riz, le maïs ou le mil. Le poisson de mer ou d'eau douce est...
Lire la suite
Le poulet braisé est une des spécialité africaine qui peut être accompagné avec presque tout. Vous pouvez le servir avec du riz et une sauce, de l'atiéké, des bananes plantains frits , ou le servir seul avec une sauce tomate pimentée. Ce poulet qui est...
Lire la suite
RECETTE IVOIRIENNE L’AKPESSI ET SA SAUCE Ingrédients : 8 grosses bananes plantains 8 aubergines africaines de bonne taille 1 tomate 1 oignon 3 piments rouges 2 morceaux de poisson séché (adjovan) 800 g de poisson fumé au choix 1 petite tasse d’huile d’arachide...
Lire la suite
VOIR ET GOÛTER LA CÔTE D'IVOIRE Le jeudi 04 Octobre, c'est tenu à la salle Christian Lattier du palais de la Culture d'Abidjan, le lancement officiel de la foire gastronomique dénommée: Le grand buffet d'Abidjan. Faire de la gastronomie ivoirienne l'un...
Lire la suite