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préparation 15 minutes.
ingrédients :
Pour 4 personnes.
1 laitue.
1 concombre.
1 avocat.
1 mangue.
1 banane.
50 grammes de cacahuètes salées et concassées.
1 oignon.
VINAIGRETTE.
1 cuillerée à café de moutarde.
1/2 citron.
1 cuillerée à café de vinaigre.
1 cuillerée à soupe d'huile.
sel et poivre.
préparation :
Lavez la laitue et laissez là égoutter. Coupez les tomates, l'oignon et le concombre en rondelles, l'avocat, la mangue et la banane en gros dés.
Arrosez l'avocat et la banane d'un filet de jus de citron pour éviter qu'ils noircissent.
Dans un saladier, mélangez la laitue avec les légumes et les fruits. Saupoudrez avec les cacahuètes.
Faites la vinaigrette en mélangeant vigoureusement ses ingrédients. Assaisonnez la salade au moment de servir.
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Afrique du Sud : histoire d’un hippopotame en cavale
Les autorités sud-africaines on après plusieurs semaine réussi à capturer un hippopotame en cavale. Il a été pris dans une station d’épuration.Plus de peur que de mal. L’hippopotame en fuite en Afrique du Sud a été retrouvé cette semaine, dans une station d’épuration dans la région du Cap. Le jeune mammifère mâle devait être transféré dans un parc naturel, selon la municipalité. Il était parvenu à s’échapper de sa réserve après qu’une partie de la barrière qui marquait la porte d’entrée ait été volée.
L’animal était passé à plusieurs reprises entre les mailles du filet. Durant plusieurs semaines, il avait élu domicile dans le lac d’une banlieue de la ville. Et c’est de manière naturelle qu’il déambulait sur les routes et jardins de cette banlieue avant de s’exiler vers le réservoir de la station d’épuration où il a été retrouvé. L’hippopotame a eu le flair pour se diriger vers les endroits abondants en eaux et en végétation luxuriante. L’idéal pour les hippopotames de la ville en mal de liberté.
Un animal dangereux
Ce que redoutaient le plus les responsables de la réserve était que l’animal en fuite s’en prenne à un citoyen. L’hippopotame, qui se déplace plus vite que l’homme, est réputé pour un être un animal dangereux. D’ailleurs, il a fallu 90 minutes pour capturer le fuyard.
Tout est bien qui finit bien, l’animal a été envoyé dans un parc naturel privé, situé à quelques 380 kilomètres à l’est du Cap.
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